1947 Cocktails Choix de 600 Recettes by A Vermeys

RECUEIL DE COCKTAILS

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WHISKY SMASH (Voir Brandy Smash) WHISKY SOUR (Voir Brandy Sour) WHISKY TODDY (Voir Brandy Toddy) WHITE COCKTAIL (Le Cocktail blanc) (Tumbler) 3/4 Gin; 1/4 Anisette; trait Bitter Grange. Servir avec olive et zeste de citron. WHITE ÏIEAT (Le Rouge Blanc) (Tumbler) 1 verre de Gin; 1 trait d'Absinthe: 1 trait de Bitter Orange. WHITE LADY COCKTAIL (Shaker) 1/4 jus de citron: 1/4 Curaçao blanc: 2/4 Dry Gin. Autre recette: 1/2 Dry Gin: 1/2 Cointreau:3 traits Curaçao blanc:jus d'un demi-citron. Autre recette: 1/6 Orange Hennesy: 1/6 Crème de Menthe blanche: 2/3 Curaçao blanc. WHITE LION Décorer un grand verre avec des fruits de saison et des petits morceaux de glace, puis ajouter: jus d'un citron; 1 cuillerée de Cu raçao rouge: 1 cuillerée sirop de framboises: 1 verre de Rhum Négrita. Mélanger et servir

avec cuillère et des pailles. (Recette de M.Zabiskic) WHITE LYDIA COCKTAIL (Shaker)

1/3 crème fraîche: 1/3 Pernod: 1/3 Whisky.

WHITE PLUSH COCKTAIL (Shaker)

1 jaune d'œuf: 1/6 Marasquin: 1/2 verre de Whisky: 1 verre lait frais. Servir dans verre à Fizz.

WHISPER (Le Murmure) (Tumbler)

1/3 Whi.^ky: 1/3 Noilly: 1/3 Cinzano.Servir