1947 Cocktails Mundiales by Pedro Chicote

FLORIDA-EGG-NOGG.

Prepárese en ·vaso grande: 2 ó 3 pedacitos de hielo. Una yema de huevo. ·una cucharada de .. .azúcar. Yz va sito de coñac. Yz vasito de ron. El resto, de leche. Remuévase y añádase -un poco de nuez moscada rallada. *

GIN-EGG-NOGG (caliente).

Prepárese en· cocktele'ra :· ·

Una cucharada de azúcar. U na yema de huevo. Una corteza de limón. Un vasito de gin.

Agítese y sírvase en v:aso grande, terminándole de llenar de leche caliente y rociándole de coñac. Sírvanse pajas. * El pan, por el .color, y el v~o, po~ el s~bor. * La le~.e d~ los viejos ·es el vino. 273