1947 Cocktails Mundiales by Pedro Chicote

MANDARINA-NARANJADA

Prepárese en un gran vaso:

3 0 4 pedacitos de hielo. Una cucharada grande de azúcar. Una cuchacada grande de jarabe de granadina. El jugo de una mandarina.

Agua natural hasta llenar el vaso. Agítese con una c~cha.rilla larga, y, al servirse, una rodaja grande de mandarina -con dos pajas atravesadas.

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* ORANGE-SQU!ASH I

Prepárese en un gran vaso de -cristal:

Unos pedacitos de hielo. U na - cuchurada grande de azúcar. El jugo de una naranja. · Termínese de llen·ar el vaso con soda. * Al asturiano·, vino puro y lanza en mano. * El agua hace mal y el vino hace cantar. * Mientras el amo bebe el criado espere. · 295