1947 Cocktails Mundiales by Pedro Chicote

GIN-SMASH

Prepárese en copa de agua:

3 ó 4 pedacitos de hielo. Una cucharada de azúcar en poluo!J. Unos pedacitos de fruta variada del tiempo, picada. r Una copita de gin. 4 ó 5 hojitas de menta fresca. Remuévase bien · con una cucharilla . y sírvase en la misma copa. Póngase unas pajas. Esta misma fórmula púede aplicarse al fine cham·· pagne smash, sherry smash y whisky smash, con sola– mente substituir el gin por cada uno de los licores que se citan. *

KUMMEL-SMASH

Prepárese en copa de agua: 3 ó 4 pedacitos de f?ielo. Una cucharada de azúcar. 3 ó 4 hojas de menta fresca. Un vasito de kummel.

Remuévase y sírvase, añadiendo · unas frutas del tiempo. Sírvanse pajas.

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