1947 Cocktails Mundiales by Pedro Chicote

asegura una buena digestión. Después de un largo ~amino prepara el organismo e impide el enfria– miento. Mezclado csm agua es un tónico refrescante muy recomendado para los "sportsmen". El Chartreuse amarillo (4 3º) es universalmente co– nocido y no se necesita hacer elogios de este licor. La perfección con que son equilibrados y armoni– zados un tan gran número de aromas, que se sabo– rean todos sin distinguir ninguno, es inimitable y constituye la,. clave del armónico conjunto llamado Chartreuse. " En cualquier momento en que se tome este licor amarillo se encuentra agradable y beneficioso. Puesto en pequeña dantidad len el agua fresca .constituye también una de las mejores bebidas higiénicas duran– te los calores del verano. Tomado con un poco d~ hielo es incomparablemente delicioso. Quemando una copita de este licor se encuentra suave y de una finura extr.aordinaria; con razpn se le llama así: "Crema de las señoras". PIPPERMINT.-El pippermint, el delicioso licor francés, predilecto de ciertos temperame·ntos, y con su poquito de historia y todo, es sencillamente un aguar~ diente fuertemente re.cargado de esencia de menta y otras plantas, exóticas y aromáti<:as. BENEDICTINo:-Este licor de aroma y gusto tan exquisito y agradable está elaborado a base de coñac

En tanto que el mayor bebe, el menor es.pera. 61