1947 Cocktails Mundiales by Pedro Chicote

Su aplicación en la confección de numeroso~ cock- · tails la hacen ser indispensable en todo Bar · america– no. También tomada sola,. con unas gotas de ~ngos­ tura Bitters, resulta una bebida muy agradable. CHERRY BRANDY.-. Este licor, elaborado en In– glaterra a base · de coñac y cerezas cultivadas en el Condado de K~nt, es uno. de los más famosos lico– .;es en todo el mundo por sus cualidades finas e in– comparables. ORANGE BITTERS.-Este es otro de los licores fa– brkados en 'Inglaterra de gran consumo en los Bares americanos. Es elaborado con cortezas· de naranjas valencianas, de las que toma sus finas y estimulantes cualidades tónicas. U,nas gotas de Orange Bitters fa– vorecen grandemente las fprmulas de los cocktails.

.ITAL.IA. Italia es una de las primeras naciones vinicolas del mundo, no solamente en cantidad, sino también en variedad y clases de vino, entre los que merecen ci– . tarse, por haber traspasado su fama los límites de la frontera, gozando de un merecido prestigio en todo el mundo, los siguientes:

No lo bebo, no lo bebo; mas echádmelo en el caldero. 67