1948 Cocktails by Jean Lupoiu

TOM COLLINS Dans un grand verre ;

1 morceau de glace, 1 cuillerée de sucre, le jus d'un citron, 1 verre de SEAGER'S Gin. Mélanger et remplir avec du Perrier. TOMATE Dans un gobelet moyen : 1 cuillerée à café de Grenadine,"! verre de Pernod Fils, 1 morceau de glace. Remplir avec de l'eau glacée, mélanger et servir. TOMATO COCKTAIL Dans le shaker ; 2 jets de sauce anglaise, 1 jet de jus de citron, 1 verre de jus de Tomate. Mélanger et servir en ajoutant du sel de céleri à volonté.

TROPICAL COCKTAIL Dans le shaker :

1/6 de Grème de Gacao, 1/6 Maras- chino Luxardo, 2/3 de Vermouth Martini sec. Mélanger et servir.

TUXEDO COCKTAIL Dans le verre à mélange ;

2 jets de Maraschino Luxardo, 2 jets de Pernod Fils, 1/3 de Vermouth Martini sec, 2/3 Seager's Spécial Dry Gin. Mélanger et servir.

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