1948 Cocktails by Jean Lupoiu

BACARDI BLOSSON

Dans le shaker : 1 jet de Maraschino Luxardo, 1/3 de jus d'orange, 2/3 Bacardi. Agiter et servir.

BACARDI COCKTAIL

Dans le shaker : 1 jet de sirop de grenadine, le jus de 1/4 de citron, 1/2 verre Bacardi. Bien agiter et servir. N.-B. — Dans les Amériques du Nord et du Sud, ainsi que dans les pays chauds, on ^e sert pour la confection du Bacardi et Dacqueri, des citrons du pays. (Citrus Médica.)

BACARDI FIZZ

Dans le shaker ; 1 cuillerée de sucre, le jus d'un demi- citron, 1 verre Bacardi. Agiter et servir en complétant avec du Perrier.

BAISER D'AMOUR

Dans un verre à liqueur, sans mélanger : 1/2 Curaçao rouge Bardinet, 1/2 Crème fraîche.

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