1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BAmLV.N MODERNE

LE RAPIDE

Dans un shaker, avec deux ou trois morceaux de glace gros comme une noix, mettre :

Dans un shaker, avec deux ou trois morceaux de glace ^ros comme une noix, mettre : 50 o/o Jus d'orange. 10 o/o Gin. 40 °/" Champagne brut « Moet et Chandon ». Servir bien frais dans un verre de quatorze centilitres.

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LEVER DU SOLEIL

Dans im shaker, avec deux ou trois morceaux do glace gros comme ime noix, mettre : 50 °/o Jus d'orange. 15 o/o Gin. 15 o/° Rhum. 20 o/o Triple Sec. Le bord du verre givré.

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