1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN MODERNE

— Qui est-ce qui ne parle pas, mais qui vous force à chanter et à gesticuler? — Vous donnez la langue au chat? — Oui! — Le cocktail :

L'AUGÛSTË

Dans im verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noiXj mettre : 600/0 Gin. 40 o/o « Auguste Cinsano », vermouth spécial. 5 gouttes d'angostura. Un zeste de citron. Nous avons vivement apprécié le cocktail que vous avez composé à base de notre vermouth « Auguste Cinsano ». Nous savons que le shaker de René a de somptueux secrets... et nous sommes parmi ses innombrables clients et amis, qui, de Paris jusqu'au Speakeasy lui sont fidèles. Auguste Cinsano.

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NOUVEAU BREUVAGE

Il i>eut vous rendre gai comme un pinson Ou terrible comme un vieux lion. Cela ne dépend que du tempérament De celui qui en consomme, évidemment.