1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN MODERNE

Ce souvenir de vos Vingt ans Se perpétuera dans tous les temps Grâce au fameux cocktail * Nocturne ».

NOCTURNE

Dans un shaker,avec quelque peu de glace, mettre 60 o/° Crème fraîche. 20 °/o Marasquin.

20 °/° Cherry Cognac. 5 gouttes de Kirsch.

Pour moi,aucun ne ressemblera à ces * Nocturnes ». Ils étaient incomparables. Mais j'avoue que le « Noc turne », cocktail que René m'a dédié, peut s'ajouter aux autres, mais pas de la même façon..- Janou. ♦ ♦

UN NOM

Dans votre vie est entré un nom Comme un oiseau dans une maison. Il devient ainsi votre prisonnier Et vous le gardez dans le plus grand secret. 'Au tréfonds de votre cœur gravé Nul ne pourra venir l'arracher. ' Un jour, alors murmuré tout bas. A une oreLLle indiscrète il se heurta. Elle s'en saisit. Quelle victoire! Et partout veut chanter sa gloire, Depuis qu'un cocktail prit ce nom: