1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN MODERNE

TANGO

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre : 15 o/o Gin. 10 °/o Triple Sec. 10 °/o Kirsch. 10 °/o Crème de cacao. 5 °/° Sirop dé Grenadine. 50 o/o Champagne brut « Moet et Chandon ». Servir bien frais dans un verre de quatorze centi litres.

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Quel mot grossier! Quel blasphème! Non, vous vous trompez! Seulement, le nom d'un délicieux cocktail que :

TONNERRE DE DIEU

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre : 20 o/o Gin. 10 o/o Cognac « Albert Robin ».

10 o/o Liqueur d'Izarra. 10 o/° Chartreuse jaune. 10 o/o Cherry. 20 o/° Cinzano. 10 o/o Whisky. 10 o/o Saint-Raphaël.

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