1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

LE BARMAN MODERNE

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En ligne, il zavaient appris l'arrivée à l'arrière des troupes fraices. Ces nouvelles forces zavaient aViee elles oun zoldat zentlenian qui zortait d'oun caisse, gardée par oun zoldat au zair méçant, oun zarab', oiui breuvaze remplissant l'tête d'mouzique. D'après l'ordre transmis par l'adzudant Spaghetti, zétait la bonne aubaine, pour voler za l'arrièr' c'qu'ils firent d'ailleurs. Zarrivés au cantonnement, les valeureux guerriers rezurent oun double ration dou brevaze pour leur re mettre du « beaum' dans l'âm' ». Oun tel élan de fougue s'empara d'eux qu'ils bon dirent à nouveau zur la camionnetta pour aller zette fois çarzer pour de bon en çantan oun cançon dou pays. Les zennemis ne s'attendaient pas à oun pareil rézeptionné n'avaient pas les zambes azé longues pour se zauver, faute de camionnetta. Le fameux breuvage n'était autre qu'un cocktail fa brication du zoldat zentleman, qui, en mémoire de cette fameuse zournée et de l'adzudant Spaghetti, le baptisa ; SPAGHETTI Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre : 60 o/° Gin. 30 o/o Curaçao extra sec blanc. 10 °/o Sirop d'orgeat. 5 gouttes de Sirop de grenadine. A Vami René,champion des Barmen, dû Speakeasu avec les compliments de « Siqnor Spaghetti » nnitr son « Spaghetti ». . ^ Adrien Adrius ♦ ♦ * *