1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN MODERNE

UN TONTON POUR TONTON

Ce n'est pas « Tonton » d'Amérique Mais simplement « Tonton » le Ch'timi Qui n'est jamais laconique Mais toujours de son pays épris. II a quitté « Le P'tit Quinquin » sans pleurer, Pour, dans le Midi, venir s'enterrer. Toujours vers lui vont ses pensées : Comment pourrait-il l'oublier? Dans son « Grand Nord », un jour, il a rencontré Un neveu qu'il a sans hésiter adopté. Et ce dernier, toujours par lui gâté, A juré : < Le tonton, je le posséderai. »

Cette heure va-t-elle bientôt sonner? A la première occasion, je lui offrirai Le cocktail « Tonton » pour lui créé Afin de le faire quelque peu zigzaguer. Je vous avertis.

C'est un conseil d'ami : Tonton, méfiez-vous du :

TONTON

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre : 60 o/o Gin.

15 °/o Chartreuse jaune. 20 ®/° Vermouth Noilly. 5 o/o Curaçao orange.