1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN MODERNE

ENCORE UN TROPIQUE

Il n'est nî du Cancer, ni du Capricorne, C'est un nouveau Tropique qu'ici je nomme. De vous il est complètement ignoré. Ah î si vous le connaissiez. De savoir, vous brûlez d'envie, Votre curiosité me ravit. Je vais combler votre désir Et ainsi vous aurai fait plaisir. Ce Tropique n'est autre que le cocktail

TROPIQUE

Dans un shaker, avec deux ou trois morceaux de glaoe gros comme une noix, mettre :

25 o/° Jus de citron. 25 o/o Jus d'orange. 25 o/o Jus de pamplemousse. 25 o/° Cointreau. 5 gouttes d'extrait de vanille.

Toujours en bonne santé, Mon travail devient plaisir, gaîté Quand auparavant j'ai dégusté. Un « Tropique * préparé Par mon ami René.

A. DoNNADILtB.

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