1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN MODERNE

UN MIKE

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre : 20 o/° Gin. 30 ®/o Whisky. 20 o/o Cognac « 'Albert Robin 20 o/o Jus de citron. 10 ®/° Triple Sec. Le bord du verre givré.

Ce t Mike » est absolument délicieux, c'est pour çà que je l'aime, mais je l'apprécie davantage du fait que René a composé un cocktail épatant portant ce nom. Delmay.

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UN FIGARO

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois morceaux de glace gros comme une noix, mettre : 40 0/0 Gin. 40 o/o Campari 20 o/o Vermouth Noilly. Un zeste de citron.

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