1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN MODERNE

AUTOUR D'AMBIANCE

Un établissement des plus luxueux, Où tous viennent : les jeunes comme les vieux, « Ambiance » il se nomme. Un orchestre parmi les meilleurs est choisi. On y danse, on y chante, on y rit, « Quelle Ambiance » ! Triste, le pas de sa porte franchissez, Bientôt tout chagrin oubliez : Son Ambiance vous a pris. Un nouveau cocktail chez lui dégusterez, Lequel, je crois, grandira sa renommée : C'est encore : AMBIANCE Dans un verre à mélange, avec deux ou trpis mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre : 25 o/o Gin. 15 o/o Cognac « Albert Robin ». 20 o/o Cherry. 15 o/o Marasquin. 25 o/o Jus d'orange. Le bord du verre givré. * * Merci, cher ami René, d'avoir créé an si délicieux cocktail « Ambiance » en sympathie pour notre éta blissement. R. Bernard — A'. Miquel.

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