1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN MODERNE

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ADDITIF A LA DÉDICACE DE MADAME WILLE Cher Monsieur,

Je vous remercie infiniment pour les vers que vous m'avez dédiés et ils m'ont profondément touchée. Soyez assuré que le fameux cocktail Apsara Buddhy dont vous avez eu l'amabilité de me donner la recette, sera goûté et apprécié en Scandinavie et en Extrême- Orient. Je bois et lève mon verre à la santé du très fameux barman:René Bresson. A.-B. WiLLE. ♦ ♦ ANNIVERSAIRE Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre : 50 ®/° Grin. f Albert Robin >. 30 °/° Martini Dry. 5 o/o Cherry. Lie bord du verre givré. ♦ ♦ i ABSENCE Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre : 50 o/o Gin. 40 o/o Martini. 10 o/o Grand Mamier. Un zeste d'orange.

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