1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN MODERNE

Des fleurs, symbole merveilleux ; Continuez toujours à bien les aimer. J'ai voulu immortaliser leur charme et douceur Simplement pour \ous, avec le cocktail :

DOUCE FLEUR

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre : 20 o/o Gin. 50 o/o Jus d'orange. 20 o/o Marasquin. 10 o/o Crème de vanille. Le bord du verre givré. A mon ami René,avec tous mes remerciements pour le délicieux cocktail qu'il a bien voulu créer pour moi, « Douce Fleur ». Marc Dorigny. * ♦

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DELICIEUX

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre ; 30 o/° Gin. 10 o/o Cointreau. 20 o/o Grand Marnier. 5 o/o Kirsch. 35 o/° Saint-Raphaël.

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