1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN MODERNE

FEU DE JOIE

Dans un shaker, avec deux ou trois morceaux de glace gros comme une noix,, mettre :

25 °/o Jus d'orange. 25 o/" Jus de citron. 30 o/° Cognac « Albert Robin 20 Cointreau.

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FLEUR DES CHAMPS Dans un shaker, avec deux ou trois morceaux de glace gros comme ime noix, mettre : 40 o/° Jus d'orange. 15 °/° Cognac * Albert Robin ». 10 o/° Grand Marnier. 35 °/o Champagne brut « Moet et Cbandon ». Servir bien frais dans im verre de guatorze jcenti- litres. ♦ ♦ Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre : 20 o/o 20 o/o Cognac « Albert Robin ». 20 o/o Whisky. 40 o/o Vermouth Noilly. ^ gouttes d'angostura. ♦ ♦ FIEVRE

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