1949 Le Barman Universel by P Dagouret (11e edition)

BOISSONS DIVERSES

119

WHITE.PLUSH

Verre n* 3: 1 verre & madère rye whisky. Emplir de lait Irold. Remuer. Servir.

YARAQUE (ne pas confondre avec Arack)

Boisson alcoolique provenant de la fermentation de la pulpe des racines de Manioc ou Manlbot, et dont ie« indiens de l'Orénoque font une assez forte consom mation.

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