1949 Le Barman Universel by P Dagouret (11e edition)

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VINS

Bordeaux blancs De même que son frère rouge, le vin blanc de Bordeaux a conquis par ses qualités exceptionnelles la réputation méritée d'être le premier vin blanc du monde. Sec et moelleux, délicat et généreux,il possède un bouquet d'une finesse exquise qui laisse à la bouche une sensation d'ineffable suavité. Arrivé à maturité il est clair et transparentcomme la topaze et chaque bouteille semble contenir on rayon de soleil. Aussi a-t-on pu dire que son ap parence plaît ù l'œil et réjouit l'esprit Réconfortant et légèrement excitant, c'est le vin par excellence des personnes qui ont besoin de revivifier leur énergie. A l'instar de la fontaine de Jouvence, c'est une source de verdeur et de rajeu nissement. Les vins blancs bordelais, sont classés comme gnit • Hors liçfne. 1®" crus. 2®' crus.

S

RÉGIONS

NOMS DES VINS

COMMUNES

Hors Ligne

Vquem

-.

Sauterne Graves H L

1®" Crus

Bavle

G V G V G V G V G V G V G V

Léognan

Carbonnieux

—

Coutel

Barsac

Glimens Guiraud

Sauterne Bommes

La Tour Blanche Peyraquey ....-

Rabaud

G V GV GV GV

Ricussec ;

Fargues Preignac Bommes

Suduiraut

—

ViQneau

—

Crus

Arche (d')

G V GV GV

Sauterne .

Broustel-Nérac

Barsac

Caillou ..V

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