1949 Le Barman Universel by P Dagouret (11e edition)

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VINS

Vins de liqueurs français

DÉPARTE.MENTS

Quaiilis

NOMS DES VINS

n Pyrénées-Orientales

CoIIioure Cospéron

VF VF VF V F VF V F V F V F V F G \' G V VF G V VF

—

Finkenwein de Molsheim Grenache de Banyuls- sur-Mer Grenache de Ccaume .... Riesling de Wolsheim ..

Bas-Rhin

Pyrénées-Orientales

Vaucluse Bas-Rhin

Muscats de:

Beaume

N'aucluse

Cassis

Var

Ciolat (la) Frontignan Montbazillac Rivesaltes ' Roquemaure fjunel

.—

Hérault

—■

Dordogne

Pyrénées-Orientales

Var

Vins de Paille de : Vrgentat

Corréze

V F G V G V G V

Colmar Ermitage Kavsersberg

Haut-Rhin

Drôme

Haut-Rhin

Vins de Champagne C'est seulement dans une partie de l'ancienne pro vince de Champagne, dans le département de la Marne, arrondissements de Reims et d'Epernay, que i on fait ces vins. Les principaux crus sont ceux de : Avize, Ay, Bouzy, Chigny, Crâmant, Mailly, Mareuil, Rilly, Sillery, Vertus, Verzenay, Verzy. C'est en vain que certains imitateurs étrangers essaient de faliriquer des vins mousseux similaires; leurs produits n'arrivent jamais à la même perfec tion, ils sont au vrai Champagne ce que la lune est au soleil. Gloire à ce vin français qui réjouit la vue et l'es prit. On le voit sur toutes les tables, dans tous les