1949 Livre de Cocktails by Emile Bauwens

Toddi les

CHAUDS

Mettre dans un tumbler : 1 Cuiller Sucre en Poudre - Le dissoudre dans de l'eau bouillante, ajouter la liqueur demandée et avant de servir, garnir avec une tranche de citron percée de quelques clous de girofle. Mettre dans un tumbler : 1 Cuiller Sucre en Poudre - Le dissoudre dans un peu d'eau, ajouter la liqueur demandée, un morceau de glace et remplir d'eau ga zeuse ; avant de servir, garnir avec une tranche de citron.

FROIDS

Le nom « Toddy » est peu connu chez nous, pas qu i soit pas apprécié mais simplement du fait que nous Iap pelons cou rament « grog ». 1/ f Il peut se préparer soit chaud, soit froid et est d une pré paration toute simple. ne

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