1949 Livre de Cocktails by Emile Bauwens

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Gin en Ginger-Beer

Verser dans un grand tumbler : Même préparation que le Gin en Ginger-Ale, mais remplacer le Ginger-Ale par du Ginger-Beer. Même préparation que le Gin en Ginger-Ale, mais remplacer le Ginger-Ale par du Tonic-Water.

Gin en Tonic

Moselle- Cassis

Verser dans un verre évasé : 4/5 Moselle - 1 /5 Crème de Cassis - 1 Morceau de Glace -

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Et servir. Certaine personne y ajoute un peu d'eau gazeuse ; dans ces conditions, on sert ce drink dans un tumbler moyen. Verser dans un tumbler moyen : 1 Filet de Curaçao Brun - Une mesure de Picon - 1 Morceau de Glace - Ajouter de l'eau gazeuse et servir avec une cuiller. En mettant du Sirop de Gtena- dine, du Citron, du Cointreou ou de la Menthe, on obtient succes sivement le Picon Grenadine, le Picon-Citron, le Picon-Cointreau et le Picon-Menthe. Verser dans un tumbler moyen : 3/4 Kirsch - 1/4 Crème de Cassis - 1 Morceau de Glace - Ajouter de l'eau gazeuse et servir avec une cuiller.

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Picon Curocoo

Polish Kirsch

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