1949 Livre de Cocktails by Emile Bauwens

Phœbe Snow cocktail

1 Trait Absinthe - 1/2 Cognac - 1/2 Dubonnet- Frapper au shaker et passer dans un verre à cocktail. 1 Trait Sirop Grenadine - 1 Trait Absinthe - 2/3 Gordon's Gin - 1/3 Vermouth François- Remuer au verre à mélange et passer dans un verre à cocktail. 3 Traits Anisette - 1 Blanc d^Œuf - 1/2 Cognac - 1 /2 Dubonnet- Frapper au shaker et passer dans un verre à porto. 1 Trait Curaçao Brun - 1/2 Amer Picon - 1/2 Vermouth Italien - Frapper au shaker et passer dans un verre à cocktail. 1 Trait Angostura Bitter - 2 Traits Curaçao ou Sirop de Sucre - 1/2 Sloe Gin - 1/4 Vermouth Fronçais- 1/4 Vermouth Italien- Remuer au verre à mélange et passer dans un verre à cocktail ; avant de servir, ajouter une olive et un zeste de citron. (Recette Robert's - Le Zoute).

Piccadilly cocktail

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Pick-Me-Up cocktail

Picon cocktail

Ping-Pong cocktail

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