1950 - Der_Perfekte_Mixer by Martin Heile

OLD CHUMS9 REVIVER-FIZZ

Saft einer halben Zitrone, 1 Loffel Zueker, 1 L ikor- glas E rdbeersa ft. % Glas Cognac, Sodawasser.

ORANGE COUNTY PUNCH-FIZZ

1 frisches Ei, Saft einer Zitrone, 1 Teelôffel Zueker. 1 Glas Apfelwein, Selterswasser.

PICK ME UP OR BRACER-FIZZ

Saft einer Z itrone, V 2 Loffel Angostura-B itter, Sel­ tersw asser.

THE PRESS-FIZZ

1 EiweiB, 3 Spritzer Z itronensaft, 1 EBloffel Zueker. 2Is W einglas W h isky, 1 Spritzer St. Croix-Rum . 1 Spritzer Calisay-B itter, 1 Spritzer Absinth, Sel­ tersw asser.

THE QUICK AND THE DEAD-FIZZ V 2 Apollinariswasser, % Cognac. RHINE WINE AND SELTERS-FIZZ % Rheinwein, % Selterswasser. ROYAL-FIZZ

1 Ei, Saft einer halben Zitrone, % EBloffel Zueker, 1 L ikôrglas Old Tom oder hollandischen Gin, Selters­ wasser.

SARATOGA BRACE UP-FIZZ

1 EBloffel Zueker, 2— 3 Spritzer B itter, 2—3 Spritzer Z itronensaft, 1 Spritzer L im esaft, 2 Spritzer Anisette, 1 frisches Ei, 3—4 W einglas Cognac, V ichy- oder Apollinariswasser.

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