1950 - Der_Perfekte_Mixer by Martin Heile

ST. THOMAS-JULEP

1 W einglas Madeira, 1 Spritzer Cognac, 1 Glas Sirup, etwas P fefferm inzk rau t, diinne Scheiben einer W as- sermelone, etwas Zucker.

STRAINED MINT-JULEP

1 EBloffel Zucker, etwas W asser, 2 P fefferm inzb lat- ter, 1 Glas Cognac, 1 Spritzer Jam a ik a rum . einen in Cognac getauch ten und m it Zucker iiberk ru ste ten P fefîermi n zzw ei g.

WEDDING-JULEP

1Weinglas O rangenbliitenw asser, 1 Spritzer Z itronen- saft, 1 Spritzer Nelkenessenz, 1 Glas Sirup, F lieder- bliiten, weiBe F riichte.

WHISKY-JULEP

3/4 EBloffel Zucker. % Weinglas Selterswasser, 3—4 Zweige K rausem inze, 1 W einglas W hisky, F riichte.

WHISKY-JULEP (2)

1 Stengel Minze, 2 EBloffel Zucker, 3 EBloffel W asser. v1/8 L iter W hisky, Schale einer Zitrone.

WHITE WINE-JULEP

2— 3 Stengel Minze, 14 Gramm Zucker, 1/8 L iter be- liebigen WeiBwein, Z itronenscheibe, etwas Gersten- zucker.

WHITE HOUSE-JULEP

1 W einglas Sirup, 1 Spritzer M araschino, P feffer­ m in zk rau t, 1 W einglas Cognac, frische oder ge- trocknete P firsichscheiben, etwas Zucker.

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