1950 - Der_Perfekte_Mixer by Martin Heile

ROYAE-PTJNSCH

1 L iter heiBen Tee, % L iter Cognac, V2 L iter J am a ik a - rum, 1 Weinglas Curacao , 1 Weinglas Arrak , Saft von 2 Z itronen, 1 in Scheiben geschnittene Zitrone, 375 Gramm Zucker, 4 gequirlte Eier. 10 E ido tter. 180 Gramm k laren Zucker, 44 L iter fei- nen Rum, 1;'j L iter siedendes W asser, Saft von 2—3 Zitronen, V 2 Schote Vanille, diinne Schale einer Zitrone. etwas Zimt, 2 Nelken. % L iter W asser, 1 L iter Rotwein. 125— 150 Gramm k laren Zucker, 6 gequirlte E ier. 1 L iter siedendes W asser, Saft von 2 Z itronen. Schale einer halben Zitrone, 3 s L iter Rum. Zucker nacb Be- lieben, IV2 L iter Bier. TEE-PUNSCH . AufguB von 42 Gramm gelbem und griinem Pekoe- Tee m it 1 L^ter W asser, 3V2 Gramm Z itronensaure. 1 T rop fen O rangenbliitenol. 500 Gramm Zucker. 1 2 L iter Cognac, % L iter Rum. TÏBOLEB PUNSCH Die feinen Schalen von 4 Z itronen. 16 Gramm Zimt. 6 Nelken, 2 P fu n d Zucker. IV 2 L iter W asser, Saft von 8 Z itronen, 2 L iter Rotwein, 1 L iter WeiBwein, ,1 F la - sehe iVrrak. SABAYON-PUNSCH STAHL-PUNSCH STUDENTEN-PUNSCH

WHISKY-PUNSCH

Die auf 500 Gramm Zucker abgeriebenen Schalen von 3 Z itronen, 3/4L iter siedendes W asser. 12L iter W hisky.

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