1951 L' abc per miscelare i cocktails

42. GIN FIZZ.

Il succo di un limone, 1 bicch ierino cli Dry Gin Rossi. Scuo teré f"'ene. ve rsare in un b icchiere di me- dia rapac ità e riempire di seltz.

43. GIN FLIP.

H

I ro~so d'uovo , 2/3 Dry Gin Rossi. Scuotere bene, colare in un bicchiere da vi no e ~erv ire con un po' di noce gra ttugiata .

J

K L M

44. GIN JULEP.

Un cucchiaino di zucchero, 1 /2 bicchiere di seltz, 3 o 4 ramet ti di Menta tresca Estrai to il sapore del la Menta aggiungervi due bicchierini di Dry Gin Rossi. Riempite quindi il bi cch iere di ghiaccio tritato, mescolare finchè il bicchiere è ben ghi acciato; poi prendere qualche ramett'o di menta ed in– trodurlo nel ghiaccio con lo ste!o all'ingit:1 in modo che le foglie si vedano wpra il ghiacc io a guisa di un mazze tto. Aggiungere qualche fettina d'arancio, limone ~ ilnana•so e servire con ciliegie.

N o p

Q

R s T V w X y z

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