1951 Le Vignoble et le Vin de Champagne by Georges Chappaz

LA RECONSTITUTION DES VIGNOBLES PAR LES VIGNES GREFFÉES Le tableau suivant donne, avec toute l’éloquence qu’ont parfois les chiffres, l’importance de l’œuvre accomplie par les achats collectifs.

QUANTITÉS fournies aux Syndicats (en mètres)

QUANTITÉS fournies aux Syndicats (en mètres)

VALEUR (en fr.)

VALEUR (en fr.)

ANNÉES

ANNÉES

172.469 2.188.450 (Guerre) 2.352.927 2.556.450 707.900 638.200 1.027.100 1.456.300 1.212.250 1.815.950 1.887.600 1.628.400 1.412.000 I 27.176.717 » 6.330.767 675.277 853.000 111.108 105.297 189.250 315.807 210.251 488.653 810.215 ! 1.060.475 899.779 I

1914 1915 1920 1921 1922 1923 1924 1925 1926 1927 1928 1929 1930

1900 1901 1902 1903 1904 1905 1906 1907 1908 1909 1910 1911 1912 1913

19.978 10.667 4.237 5.262 11.380 10.412 12.603 23.662 32.299 22.449 33.156 35.346 42.310 165.425

173.923 121.500 100.230 166.500 243.747 250.000 275.970 550.300 753.425 700.120 920.325 798.735 986.380 2.252.035

! L’effort qui commençait à se manifester en 1913, arrêté par la guerre, fut repris avec une intensité remarquable de 1920 à 1930, malgré les crises économiques qui commençaient à peser lourdement sur la Champagne. En 1930, ainsi que nous le verrons plus loin, la reconstitution du vignoble était pratiquement réalisée. En 1920, l’A.V.C. essaya de faire exécuter pour sa fourniture exclusive, des plantations de pieds mères dans des terrains neufs du département de la Haute-Garonne. Pour différentes causes, l’essai ne donna pas satisfaction iet il fallut rompre le contrat passé à ce sujet avec le propriétaire d’un grand domaine. L’idée est reprise depuis 1943 avec, pour but principal, de prendre toutes mesures de sauvegarde contre le développement du Court-noué. Un contrat passé pour 25 ans avec un pépiniériste-viticulteur du Gard com­ porte la plantation de 20 hectares de pieds mères dont 12 hectares de 41 B, 4 hectares de 3309, 4 hectares de 161-49. Ainsi que l’écrit le Directeur de l’A.V.C. (1), M. Lucien BOYER, inspecteur du Comité National des Appella­ tions d’Origine des Vins et Eaux-de-Vie en Champagne : « Le but poursuivi par l’A.V.C. est double : « 1° Fournir aux vignerons champenois des boutures greffables dont l’état sanitaire sera amélioré vis-à-vis des maladies de dégénérescence et dont le conditionnement et la qualité seront irréprochables; « 2° Satisfaire au mieux les besoins champenois en cas de pénurie « sur le marché.

(1) Vigneron champenois, Avril 1946. « Les conditions d’approvisionnement de la Champagne en boutures greffables. »

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