1951 Le Vignoble et le Vin de Champagne by Georges Chappaz

Les Poudres cupriques contre le Mildiou

Il y a bien longtemps qu’on a proposé de lutter contre le Mildiou de la grappe et contre le Mildiou du grain avec des poudres cupriques. Jadis même nous avons vu soutenir la thèse de leur action plus active que celle des bouillies, parce qu’elles pénétraient mieux sous les feuilles, et on a proposé parfois de les substituer aux bouillies comme traitements princi­ paux. Mais l’expérience n’a pas confirmé cette thèse ; les bouillies ont conservé toute leur importance, et les poudrages cupriques ne sont plus guère considérés de nos jours en Champagne que comme compléments utiles des pulvérisations liquides dans certaines circonstances. Je crois bien que tous les praticiens sont d’accord pour ne plus opposer les poudres aux bouillies dans la lutte contre le Mildiou. Nous avons préconisé et vu employer en Champagne les formules sui­ vantes : A — Plâtre cuit ..................... Sulfate de Cuivre neige . B — Plâtre cuit .....................

9 1 7 2 1

Talc .................................. Sulfate de cuivre neige

Comme les poudrages se pratiquent surtout au moment de la floraison et que le soufre a une action physiologique utile sur la vigne à cette époque, on peut substituer aux formules ci-dessus la formule suivante :

50 10 20 20

Soufre sublimé ou trituré très fin Sulfate de cuivre neige................. Plâtre cuit ...................................... Talc ...................................................

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