1951 Le Vignoble et le Vin de Champagne by Georges Chappaz

LE CLIMAT DU VIGNOBLE DE CHAMPAGNE

des plantes qu’on veut protéger. Il suffit en effet, ne l’oublions pas, de gagner pour sauver une récolte, trois ou quatre degrés de température. Grâce à l’aide de M. le Général DELCAMBRE, nous avons pu présenter aux viticulteurs champenois le 27 Avril 1929, un film américain où on assistait à la défense des plantations californiennes par les foyers mar­ chant au pétrole. Avant que nous ayions pu procéder à des essais en fai­ sant venir des appareils américains, les crises économiques survenant après les grosses dépenses nécessitées par la reconstitution générale des vignobles de Champagne, nous ont obligé à remettre cette question à des temps meilleurs. La guerre de 1939-1945 devait suspendre là encore toute tentative utile. Mais nous voyons utiliser le système américain dans des vergers importants où il a déjà donné des résultats intéressants. La situa­ tion spéciale d’après-guerre a amené seulement à substituer au pétrole la naphtaline brute, que les Champenois ont déjà utilisée pour la produc­ tion de nuages artificiels, et qui combine l’action protectrice du nuage de fumée avec l’action réchauffante des foyers type américain. C’est là un principe qui peut fort bien comporter d’ailleurs le système d’allumage automatique et simultané de M. l’Ingénieur PARRENIN.

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