1951 Le Vignoble et le Vin de Champagne by Georges Chappaz

LE MIRACLE DE SAINT REMY

(Cathédrale de Reims)

Saint Rémy fut évêque de Reims, à la fin du Ve siècle. II joua un rôle impor­ tant dans le Vignoble Champenois, qu'il contribua à faire connaître au moment où naissait la Monarchie Française. Le sculpteur rappelle ici le Miracle réalisé dans le cellier de sa cousine Eisa, où Saint Rémy fit jaillir du vin d'un tonneau vide. (Sculpture du XIIIe siècle.)