1955 Tragos Magicos by Pichin

A LA HORA SE~ALADA. En coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter: 100 g. de ron blanco 60 g. de dry gin 20 g. de bitter rojo 20 g. de licor monas'tique 4 ó 5 gotas de Bitter Angostura Refrescar durante 1 minuto y servir en copa comca con una cereza. Antes de servir frotar el borde de la copa con una rodaja de limón, luego en un platillo en el que se ha colocado .un poco de azúcar molida posar la copa boca abajo, para que el azúcar se adhiera a la parte humedecida con el limón. ANTÁRTIDA. (Dedicado al señor Hans Jung, presidente de la Schweizer Barkeeper Union) En coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado; luego verter: 4 ó 5 gotas de Bitter Angostura 90 g. de ron 50 g. de coñac 50 g. de vermouth tipo francés 10 g. de cura