1955 Tragos Magicos by Pichin

TA.URA ETZ coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado, del tamaño de una nuez; luego verter: 70 g. de ron 50 g. de jerez 60 g. de vermouth blanco tipo amencano 10 gotas de jugo de limón 10 gotas de refresco de grosella Batir durante 1 1h minutos y servir en vaso barril con una corteza de limón. TRAFUL En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos ae hielo .picado, del tamario de una nuez; luego verter: 80 g: de ron 50 g. de jugo de pomelo 10 g. de jugo de limón .4 ó 5 gotas de Bitter Angostura 50 g. de licor de guinda 1 cucharadita de azúcar molida Batir bien durante 1 Vz minutos y servir en copa de champagne. TULIO CÓCTEL En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado y 1 cucharada de azúcar molida; luego verter: 30 g. de pulpa de damasco 50 g. de jugo de naranja 10 g. de licor de vainilla 100 de ron blanco Batir bien durante 1 Vz minutos y servir en copa borgoña. VIANINI CÓCTEL ETZ coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado, del tamaño de una nuez; luego verter: 100 ·g. de ron

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60 g. de 'jugo de pomelo 20 g. de cura'<ªº triple sec 20 g. de refresco de grosella Batir bien durante 1 Vz minutos y servir en vaso cilíndrico.

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