1955 Tragos Magicos by Pichin

COLORADO EL 27 F.11 coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado, .del tamaño de una nuez; luego verter: 3 ó 4 gotas de jugo de limón .)0 g. de dry gin SO g. de vermouth blanco tipo americano ~O g. de bitter rojo lO g. de cura'<ªº dulce 60 g. de vermouth tipo francés Batir durante 1 % minutos y servir en copa cónica. COLORINCHE f,11 coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar 4 ó .5 trozos de hielo picado; luego verter: 100 g. de vermouth blanco tipo americano 80 g. de jerez 20 g. de bitter rojo Refrescar durante 1 % minutos y servir e11 copa cónica con una cor· teza de limón.

COYITA f:11 cuele/era de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar •J o .1 tro:.os de hielo picado; l1ie.go verter: llJ g. de jugo de limón 100 g. de ,·ermouth tipo torino 60 g. de ron blanco 30 g. de bitter rojo R.e/rescar durante 1 Yz minutos y servir en vaso barril con un peda– cilo de corteza de limón. 129