1955 Tragos Magicos by Pichin

INTENCIÓN En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado, del tamatio de una nuez; luego verter: 30 g. de fernet 20 g. de licor de menta blanco 150 g. de vermouth tipo torino Batir enérl{icamente durante l ~/:! minulos y servir en copa cilíndrica. UNTERNA AZUL En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado del tamatio de una nuez; luego verter:

20 g. de crema de coñac 20 g. de licor de guinda 80 g. de vermouth tipo francés 50 g. de dry gin 30 g. de vermouth blanco tipo americano Ralir durante 1 1h minutos y servir en copa cónica.

MANUEL/TO F:n coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal- colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado; luego verter: 50 g. de cura«ªº triple sec 50 g. de apricot brandy 50 g. de jerez 50 g. de vermouth tipo francés Uefrescar dura11te 1 l/:! minutos y servir en copa cónica con una l'<>l'teza de limón y 4-S l{Otas de bitter rojo. MENSAJE l~n coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar I <Í 5 trozos de hielo picado; luego verter: 2 ó 3 gotas de Bitter Ailgostura 1 O g. de refresco de goma 20 g. de cura«ªº triple sec <)() g. de vermouth tipo francés HO g. ele coñac lfr/1ncar durante 2 minutos y servir en copa cilíndrica con un peda· ,.,," tic· corteza de limón colocado en el borde. 135