1955 Tragos Magicos by Pichin

NO PLACÉ (ALBERTO R. DONADIO) En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado; luego verter: 80 g. de vermouth blanco tipo americano 80 g. de dry gin 30 g. de bitter rojo 10 g. de maraschino Batir bien durante 1 l/z minutos y servir en copa cónica con un poquito de cáscara de limón rallad~. PAMPAM En coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado; luego verter:

20 g. de licor amarillo 40 g. de cherry brandy

40 g. de coñac 40 g. de jerez 60 g. de vermouth tipo torino Refrescar durante 1 l/z minutos y servir en copa cónica.

PARQVE DE DIVERSIONES En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter: 100 g. de vermouth blanco tipo americano 20 g. de licor de crema de cacao 70 g. de cana seca 10 g. de jugo de limón Batir dura11te 1 1h minutos y servir en copa cónica con una corteza de limón. 136