1955 Tragos Magicos by Pichin

Sll>RA RORRA<:llA 1 Para 1 O ¡wr~1111us} En jarra wande o ¡J011cliera colocar 15 ó 20 trozos de hielo picado '.>' 250 g. de /rula. cortai/11 d1• la '"~1rwitÍ11; /11e(!.<1 t1<'rlcr: 400 µ:. rtc jcre;: :WO µ;. dr. ron :WO g. dr. maraschino 100 g. de jarahe de granadina 100 g. ele jugo de limón 1 hotella ele litro de sidra Re/rescar durante 5 mi1111t.os, rnvolva con una cucharilla larga '.y servir en vaso barril. En jarra grande o ponchera colocar 20 ó 25 .trozos de hielo picad4 .'JO{) g. de fruta co~tada de la estación, 1 corteza entera de limón ; l corteza de naran¡a; luego verter: 250 g. de azúcar molida disuelta en 200 g. ele agua natural 100 g. de jugo de limón 400 g. de caña seca 250 g. de cura<;ao rojo 2 litros de mate cocido cargado (en 2 litros de agua en pr¡. mera ebullición colocar 10 cucharadas de yerba y dejar rep~. sar durante 10 minutos) Re/rescar durante 5 minutos, revolver co11 1wa cncharilla larga y servir e11 vaso cónico. TERl.;JlÉ MISIONERO (Para lS personas)

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