1955 Tragos Magicos by Pichin

ALBARDÓN En coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter: 4 ó 5 gotas de Bitter Angostura 70 g. de .vino quinado 120 g. de dry gin 10 g. de maraschino Re/rescar durante 11h minutos y servir en vaso barril con una piz· quita de corteza de naranja raUada. AMAPOLA E11 coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hie_lo picado del tamaño de una nuez; luego verter: 80 g. de dry gin 30 g. de licor de crema de cacao 40 g. de licor de vainilla 50 g. de crema de leche fresca Batir durante 2 minutos y servir en copa cilíndrica con una pizquita de canela molida.

ANTA~O En coctelera de pi.ata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trbzos ele hielo picado, del tamaño de una nuez; luego verter:

30 g. de apricot brandy 40 g. de jugo de pomelo

40 g. de crema de leche fresca 10 g. de licor de menta verde 80 g. de dry gin /Jatir bien durame 1 1h minutos y servir en vaso barril.

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