1955 Tragos Magicos by Pichin

THE FLYING DUTCHMAN En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozm de hielo picado; luego verter: 130 g. de whisky 30 g. de vermouth tipo francés 30 g. de vermouth tipo torino 10 gotas de cura<;ao triple sec Batir enérgicamente durante 11h minutos y servir en vaso barril con una corteza de limón.

TRES BIEN En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter: 20 g. de bitter rojo 80 g. de vermouth blanco tipo americano

90 g. de whisky 10 g. de kümmel Batir durante 1 1h minutos y servir en copa cónica.

WATERLOO En coctelera de plata o metal· blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos de hielo picado del tamaño de una nuez y 1 clara de huevo; luego . verter: 70 g. de jugo de pomelo 20 g. de jarabe de granadina 90 g. de whisky Batir fuertemente durante 1 1/2 minutos y servir en copa cónica con una pizquita de nuez moscada rallada. 80