1959 El Coctel y Sus Derivados por Fernando Gaviria

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Fernando Gaviria, "señor" de los cockteleros españoles, en el primer aniversario de la dirección de Paco Lucientes, en "Informaciones":

Yo debo este soneto al gran Gaviria, taumaturgo de esencias y sabores, digno de que se gusten sus primores hasta el confín de la revuelta Siria. Si los duques de Osuna, Lerma o Liria paladear pudieran sus licores, dirianle el mejor de los mejores, sin reprocharles nadie: "Eso es mentiria." Agita la argentada cocktelera con tal ágil y táctica manera, que ningún paladar se le ha negado. Mucho he vivido ya. Mucho he bebido también, y juro que nunca he conocido ningún agitador más admirado.

Francisco Ramos de Castro.

("Informaciones", 9 de abril de 1949.)

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