1959 El Coctel y Sus Derivados por Fernando Gaviria

APRICOT

Prepárese en cocktelera:

Unos pedacitos de hielo. Unas gotas de buena Ginebra. Dos cucharadas de jugo de limón. Dos cucharadas de jugo de naranja. Una copa de Apricot Brandy.

Bien batido, sírvase muy frío en copa de cocktail.

ARRUZA

Prepárese en cocktelera: ~ « Unos pedacitos de hielo. Unas gotas de Benedicline. UrM parte de Vermout italiano. Tres partes de IFhisky canadiense.

Altese, sirviéndolo en copa de cocktail aña diendo una guinda. (Para el muy querido amigo Carlos Arruza.)

ASTORIA

Prepárese en cocktelera:

I I Unos pedacitos de hielo.

Unas gotas de Orange Biiiera. Una parte de Vermout francés. Ires partes de buena Ginebra.

Bien batido, sírvase en copa de cocktail agregando una aceituna. *

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