1959 El Coctel y Sus Derivados por Fernando Gaviria

CHAMPAGNE COBBLER

Prepárese en copa aíia: Unas gotas de Marrasquino. Unas gotas de Coñac español. Unas gotas de Curagao rojo.

Termínese de llenar la copa con ChampaE- ne, adórnese con frutas del tiempo y ser virlo en la misma copa.

CHAMPAGNE JULEP

Prepárese en copa alta; Hielo bien picado. Media rodaja de limón. . Media rodaja de naranja. Una cucharada de azúcar.

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Llénese la copa de Champagne. Adórnese con unas hojas de hierbabuena y sírvase en la misma copa, con una paja.

CARLTON

Prepárese en cocktelera:

Unos pedacitos de hielo. Unas gotas de Angostura Bitters. Una parte de Verniout blanco, dulce. Tres partes de Ron Blanco.

Bien batido, sírvase en copa de cocktail, añadiendo una guinda. (Pcma mis buenos amigos los barman del famoso hotel bilbaíno.)

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