1959 El Coctel y Sus Derivados por Fernando Gaviria

CUP DE GINGER ALE

(Proporción para cuatro personas)

Prepárese en jarra de Cup: fina naranja cortada en rodajas. Un limón corlado en rodajas. Un racimo de uvas limpio y- sin pelar. Unos trozos de piña. Una copa de Benedictine. Una copa de Chartreuse amarillo.

Una copa de Coñac español. Tres cucharadas de azúcar.

Déjese macerar durante media hora. Un momento antes de servirlo agregar tro botellas de Ginger Ale y unos trorns de hielo.

CURACAü

Prepárese en cocktelera: Unos pedacitos de hielo. Una copa de Coñac español. Una parle de jugo de naranja Vida. Una parte de buena Ginebra. Una parte de Curasao rojo.

Bien batido, sírvase muy frío, añadiendo una guinda.

daiquiri

Prepárese en cocktelera; Unos pedacitos de hielo,. Dos cucharadas de a7:úcar. El jugo de medio limón. Una copa de Ron Bacardi.

Muy batido, sírvase en copa de Champag ne debidamente preparada con hielo Pilei.

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