1959 El Coctel y Sus Derivados por Fernando Gaviria

TROCADERO

Prepárese en cockíelera:

Unos pedacitos de hielo. Unas gotas de Orange Bítters, Unas copas de Granadina. Una parte de Vermout italiano. Una parte de Vermout francés.

Bien batido, sírvase con una corteza de li- nión exprimida.

TURF

Prepárese en cocktelera:

c-

Unos pedacitos de hielo. Unas gotas de Absinthe.

4^' Agítese, sirviéndolo en copa de cocktail, con una corteza de limón exprimida.

Una parte de Ginebra inglesa. Una parte de Vermout francés.

VALENCIA

Prepárese en cocktelera:

Unos pedacitos de hielo. Unas gotas de Orange Bitters. Una parte de jugo de naranja Vida. Tres partes de Apricot Brandy.

Bien batido, sírvase en copa de cocktail.

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