1960 Recetaria Bols by Erven Lucas Bols SA

ÍNDICE CONVERSANDO SOBRE LICORES LICORES BOLS: Qué son y cómo se usan PLAT OS FRÍOS PATÉ DE HÍGADO PATO AL ANANÁS PLATOS CALIENTES AN ILLO DE LANGOSTINOS "A LA NEWBURG" CRÉPINETTES DE AVE AGNES SOREL CROQUETAS DE CORDERO "SUZETTE" DELICIA DE REPOLLO COLORADO ESCALOPES DE TERNERA AL TRIPLE SEC ESCALOPINES SUPREMOS LENGUA DE TERNERA CON SALSA DE DAMASCOS LOMO DE CERDO CON ANANÁS LO!'fO RELLENO AL CURAQAO ORANGE NINOS ENVUELTOS AL TRIPLE SEC OSSOBUCO AL TRIPLE SEC PATO RE¡.LENO "AL CURA~AO ORANGE" POLLO "A LA MONASTIQUE" POLLO SALTEADO "A LA MADRILEÑA" POULET SAUTÉ A LA BRESSANE RIÑONCITOS FLAMBÉS"CHEZ HENRY" RUEDA DE TERNERA "A LA SILLERY" SALSAS Y GUARNICIONES CEBOLLI TAS "MARIETTE" CHAMPIGNONS " AL KÜMMEL" SALSA EXQUISITA PARA CROQUETAS DE CARNE COCKTAIL DE LANGOSTA O CANGREJOS COCKTA IL DE LANGOSTINOS Y PALTA CIVET DE LIEVRE "BON GOUT" COSTILLAR DE CERDO GLACÉ

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PAST AS PARA RELLENOS PARA PAVO O POLLO AL HORNO PARA SANDWICHES O CANAPÉS PARA TARTALETA$ O M INIATURAS POSTRES "APPLE CHIPS" APRICOT YOGHOURT BAGATELLE ADVOKAAT BAVAROISE A LA MENTA BOLS

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BAVAROISE DE CREMA DE CACAO BOLS BISCfHTELA DELI CIOSA AL CACAO BOLS BUDIN DE CIRUELAS CON SALSA DE VAINILLA CANASTITAS DE NARANJA COPA ANANÁS CREPES FLAMBÉES NOISETTES

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