1961 COCKTAILS Y BOCADITOS 2° EDICIÓN

• Poner en el centro los demás ingredientes. • Unir los ingredientes del centro; luego in– corporar la harina para tomar la masa. • Dejarla descansar unos minutos. • Estirarla no muy fina. • Utilizar según indique la receta. • Hornearla a temperatura moderada. • NoT.11.: Esta masa puede guardarse cruda durante varios días en la heladera eléctrica, envuelta en papel impermeable o de aluminio. Luego, antes de hornear, hay que dejarla tom

~ Estirar la masa y forra r con·

TARTELETAS:

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