1961 COCKTAILS Y BOCADITOS 2° EDICIÓN

SANDWICHES FRANCESES DE QUESO Y BANANA (Para 12 sandwiches)

Bananas, 3 -

Rebanados de pon, 12 - Queso gruyere

rollado

taro :_ Sal, 0 1

112 tora - Huevos, ape~as batidos, 2 - Leche, lj 2 gusto - Manteca, cantidad necesaria.

• Poner las bananas, cortadas por la mitad a lo largo, sobre 6 rebanadas de pan. • Espolvorearlas con el queso, y cubrirlas con el res~o de las rebanadas de pan. Cortar los andWlches por la mitad en diagonal : Mezclar los huevos, la leche y la ~al. Sumergir los sandwiches en esta mezcla y dorarlos de ambos lados en manteca caliente. DI

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